Mondial des Vins Extrêmes

Le concours œnologique international consacré aux vins « héroïques»

Le MONDIAL DES VINS EXTREMES organisé par le CERVIM sous le patronage de l’OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) avec l’autorisation du ministère des politiques agricoles, alimentaires et forestières, est le seul concours œnologique mondial entièrement consacré à la promotion de vins produits dans des régions qui présentent des caractéristiques propres à une viticulture dite « héroïque ». En effet, le concours sélectionne les meilleurs vins issus de petites régions vitivinicoles dans le but de défendre et de mettre en valeur la production œnologique qui s’opère en leur sein. Ces régions, dans lesquelles se pratique principalement la culture de cépages autochtones, se distinguent par leur histoire, par leurs traditions et par leur caractère unique, et sont porteuses d’un environnement et d’un paysage aux valeurs inestimables. Si ces territoires autochtones proposent une véritable biodiversité pour les paysages viticoles, ils sont toutefois menacés de disparaître à tout instant en raison des coûts élevés de production, dix fois supérieurs à ceux d’un vignoble de plaine.

Depuis 23 ans, le Concours Mondial des Vins Extrêmes a vu grandir, d’année en année, l’intérêt de ses participants. Issus de vingt-six pays européens ou de pays tiers tels que l’Arménie, le Chili, la Géorgie, Le Kazakhstan, Israël, le Liban et la Turquie, les vins inscrits ont dépassé le seuil des 800 au cours de ces dernières années.

Les vins admis

Le jury est formé de plusieurs commissions, composés par techniciens dégustateurs  (œnologues), dégustateurs experts et journalistes du vin arrivant du monde entier. Les vins sont évalués, par les commissions, en utilisant un système informatique, utlilisé pour la première fois en Italie dans ce concours.

Les vins sont classés dans les 9 catégories ci-après :

1- vins blancs tranquilles des vendanges 2020 (contenant jusqu’à 6 g/l de sucre) ;
2 - vins blancs tranquilles des vendanges 2019 et précédentes  (contenant jusqu’à 6 g/l de sucre) ;
3 - vins blancs tranquilles demi-doux (contenant de 6,1 à 45 g/l de sucre) ;
4 - vins rouges tranquilles des vendanges 2019 et 2020 ;
5 - vins rouges tranquilles des vendanges 2018 et précédentes;
6 - vins rosés tranquilles ;
7 - vins mousseux ;
8 - vins doux (contenant plus de 45,1 g/l de sucre) ;
9 - vins liquoreux.

Sont admis seulement les vins AOC/AOP eT IGT/IGP (Vin de Pays), ne sont pas admis les vins de table.

Les prix

Les vins sélectionnés seront récompensés, selon le pointage, avec Grande Médaille d’Or, Médaille d’Or et Médaille d’Argent. En plus des Prix Spécieux seront attribués au meilleur vin absolu du Concours, à la meilleure Maison pour chaque Pays, au meilleur vin biologique et/ou biodynamique, au meilleur vin produit dans les petites iles, au meilleur jeune viticulteur (jusqu’à 35 ans), à la meilleure femme propriétaire  et à la Région viticole qui participera avec le plus grand nombre de vins et au vin produit avec raisin provenant de variétés non greffées.

Le « Prix VINOFED », décerné dans tous les concours de vins appartenant à la Fédération des Grands Concours Mondiaux du Vin, sera attribué au meilleur vin sec ayant obtenu le meilleur score du concours. Dans le cas où le prix VINOFED coïncide avec le GRAND PRIX CERVIM, le prix sera attribué au deuxième vin classé.

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