Ils sont admis au «EXTREME SPIRITS INTERNATIONAL CONTEST – 2021 » (CONCOURS INTERNATIONAL DES DISTILLATS EXTREMES – 2021) tous les distillats de matières premières d’origine vinique provenant de raisins de vignobles présentant au moins l’une des difficultés structurelles permanentes suivantes :
- altitude supérieure à 500 mètres, à l’exclusion des systèmes viticoles de haut plateau ;
- pente à inclinaison du terrain supérieure à 30% ;
- systèmes viticoles en terrasses ou en banquettes ;
- viticulture des petites îles.
Toutes les maisons productrices et toutes les entreprises qui achètent et commercialisent les distillats sous leur propre marque peuvent participer au Concours.
Les inscriptions doivent se faire manuellement en utilisant le formulaire PDF disponible ci-dessous.
Le formulaire rempli (directement sur le fichier) et signé doit être envoyé premièrement par courriel à segreteria@cervim.it et l'original doit être placé dans le colis avec les échantillons à envoyer.
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