Si è tenuta venerdì 1 dicembre a Roma, presso la sala delle Statue di Palazzo Rospigliosi, la cerimonia di premiazione dei vini vincitori della 31 edizione del Mondial des Vins Extrêmes e della 3a edizione di Extreme Sipirits Internationale Contest.
L'evento conclusivo ha visto alle ore 10 un Wine Talk dal titolo " I vini da viticoltura eroica: quando il territorio lascia il segno." Moderato da Monica Zennaro, wine&food writer, e cha ha visto la partecipazione di ospiti italiani e stranieri, tra cui Constance Reuter, giornalista e Valentina Bisti, giornalista RAI. Al termine, proprio Valentina Bisti è stata nominata Ambasciatore della Viticoltura Eroica – Cervim.
A partire dalle 16 e fino alle ore 22, è stato aperto il banco di assaggio dei vini medagliati, presso l'Hotel Savoy.